サンマ類

日本近海では、秋ごろに北海道～東北で脂の乗ったサンマが多く漁獲されますが、日本沿岸に来遊する前の公海上では、台湾や中国にも多く漁獲されています。漁獲方法は、夜間に集魚灯に集まってきたサンマを、棒受け網という専用の漁具で効率よく、すくい獲る方法です。
資源量は、近年、減少傾向にあり、2019年の資源評価では、「枯渇状態」まで減少していることが明らかになりました。日本のサンマ漁獲量の減少も著しく、2019年の漁獲量は過去最低水準となってしまいました。一方、台湾や中国の漁獲量は拡大傾向にあります。2019年、サンマ資源を管理する北太平洋漁業委員会（NPFC）で、各漁業国のサンマ総漁獲可能量が設定されましたが、その量は近年の漁獲量を上回る水準であるため、実効性が疑問視されています。