シーフードガイド

タコ類

イラスト©鈴木勝久
標準和名
マダコ
標準的な大きさ
40~80cm
タコといえば赤いイメージですが、海中では様々な色、形に瞬時に変化し、周囲の環境に擬態します。墨を吐くだけでなく、貝殻などを使って身を守るなど、非常に多才な面を持っています。知能が高く、5億個あるとされるタコの神経細胞の3分の2は8本の足にあり、足ごとに状況判断ができると言われています。全身が柔らかなタコですが、足の付け根にある口は頑丈で、貝を砕くことができます。温帯から熱帯域にかけて分布するマダコのほか、北太平洋に分布し世界最大のタコと言われるミズダコがあります。
天然
養殖