MSCの認証では、水揚げ後の水産物の加工・流通過程のトレーサビリティーについても審査が行なわれます。MSCのマークをつけてお店に並ぶのは、厳しい審査をパスした信頼ある製品だけ。消費者もこのMSCのマークによって、それが水産資源や海洋環境に配慮した製品であることが分かり、安心して水産物を買うことができます。
MSCのCoC認証とは?
MSCの漁業認証を取得した漁業からの水産物にMSCのラベルをつけて流通させるには、漁獲後の加工・流通過程に認証も必要になります。
これは、製品の加工・流通過程で非認証製品にMSCラベルがつくことを防ぐことにより、MSCの信頼性を確保し、MSCの漁業認証を取得した漁業からの水産物のみが確実に消費者にMSC認証製品として届くようにするためです。
そのため、水揚げ後の水産物の加工・流通過程のトレーサビリティーに関する審査が行なわれます。これをCoC(Chain of Custody)認証と言います。生産から流通、消費までを一連のつながりとして全てを認証するのです。

何がどう審査されるの?
審査のポイント
MSCのCoC認証では下記のような点が審査されます。
- 入荷したMSC認証漁獲物の量、魚種、入荷時期、納入業者、および貯蔵場所
- 出荷したMSC認証漁獲物の量
また、以下の点も重要になります。
- MSC認証漁獲物を、入荷、加工、包装、貯蔵、出荷の過程において、非MSC認証漁獲物と混ぜたり取り違えたりしないこと
- 扱った魚種、数量、およびその処理についての、完全な記録をとっていること
日本のスーパーマーケット等で一般にみられる店内の加工については一定数の店舗についてサンプルチェックを行うという形もとることができます。CoC認証はMSCのラベルを付ける最終加工者までが対象になります。したがって、加工業者(納入業者)がMSCのラベルを最終製品に付け、小売店がその商品を販売する場合、小売店はCoC認証を取得する必要はありません。
CoC認証についての詳細はMSC日本事務所、または認証機関にお問い合わせください。
>>> MSC日本事務所
〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町5-1 AIG兜町ビル3F
電話 03-6861-7515 http://www.msc.org/jp/
プログラムディレクター 石井幸造 Kozo.Ishii@msc.org
MSCの認証のしくみ

こうして、厳しい審査をパスした製品がMSCのマークをつけて街中の店頭に並ぶことになります。消費者はこのMSCのマークを一目見ることで、それが水産資源や海洋環境に配慮した製品であることが分かり、安心して水産物を買うことができます。
参考資料:
- MSC認証のプロセス (PDF形式:110kb)

どんな認証漁業があるの?
海外ではすでにアラスカのサケ漁業、ギンダラ漁業、タラ漁業、ニュージーランドのホキ漁業、メキシコ・バハカルフォルニアのロブスター漁業や南アフリカのメルルーサ漁業、アルゼンチンのホタテ(パタゴニアニシキ)漁業、スウェーデンのパイクパーチ漁業など9カ国*の22の漁業がMSCの漁業認証を受けています。さらに、日本の京都の底曳網漁業(ズワイガニ、アカガレイ)、アメリカのビンナガ漁業、ノルウェーのセイス漁業などについても審査が進められています。
- *MSC漁業認証の申請者の所在地。イギリスの海外領はイギリスとしてカウント
MSC認証漁業
| 1 | 米国ベーリング海とアリューシャン列島のスケソウダラ漁業 |
|---|---|
| 2 | 米国アラスカ湾のスケソウダラ漁業 |
| 3 | 米国アラスカのサケ漁業 |
| 4 | オーストラリアのコオリカマス漁業 |
| 5 | 米国ベーリング海とアリューシャン列島のマダラ漁業 |
| 6 | 南ウエールズのベリー湾のザルガイ漁業 |
| 7 | 英国ヘースティングズのシタビラメ漁業 |
| 8 | 英国ヘースティングズのタイセイヨウサバ・タイセイヨウニシン漁業 |
| 9 | スウェーデン・イェルマレン湖のパイクパーチ漁業(トラップ) |
| 10 | スウェーデン・イェルマレン湖のパイクパーチ漁業(刺網) |
| 11 | 英国トリドン湖のヨーロッパアカザエビ漁業 |
| 12 | メキシコ・バハ・カリフォルニヤのイセエビ漁業 |
| 13 | ニュージーランドのホキ漁業 |
| 14 | 北海(EU・ノルウェー)のタイセイヨウニシン漁業 |
| 15 | アルゼンチンのホタテ(パタゴニアニシキ)漁業 |
| 16 | 南アフリカのメルルーサ漁業 |
| 17 | 英国海外領サウスジョージアのマゼランアイナメ漁業 |
| 18 | 英国南西沖のタイセイヨウサバ漁業 |
| 19 | 英国テムズ川のタイセイヨウニシン漁業 |
| 20 | 米国(アラスカ、ワシントン、オレゴン州)のオヒョウ漁業 |
| 21 | 米国アラスカのギンダラ漁業 |
| 22 | オーストラリア西部のオーストラリアイセエビ漁業 |
最新の認証の現状はMSCのウェブサイトをご覧ください (英語)
認証された漁業,認証過程にある漁業:
認証を受けた国内サプライヤー
| 認証取得者 | 株式会社亀和商店 |
|---|---|
| 認証魚種 | アラスカ産キングサーモン、アラスカ産ギンサケアラスカ産ギンダラ |
| 問合せ先部署 | 仕入れ7課/TEL:03-3541-3765(代) |
| 認証取得者 | 丸市食品株式会社 |
|---|---|
| 認証魚種 | アラスカ産スケトウダラの魚卵(タラコ、明太子) |
| 問合せ先部署 | 営業部/TEL:0776-53-6100 |
| 認証取得者 | 株式会社博多まるきた |
|---|---|
| 認証魚種 | アラスカ産スケトウダラの魚卵(タラコ、明太子) |
| 問合せ先部署 | 営業第1部/TEL:092-883-8300 |
| 認証取得者 | 東洋水産株式会社 |
|---|---|
| 認証魚種 | アラスカ産サーモンの魚卵(イクラ、スジコ) |
| 問合せ先部署 | 水産食品本部 品質管理課/TEL:03-3458-5175 |
| 認証取得者 | トライデント・シーフード・アジア・インク・日本支社 |
|---|---|
| 認証魚種 | アラスカ産サーモン、アラスカ産スケトウダラの魚卵(明太子) |
| 問合せ先部署 | 加工製品部/TEL:03-3537-7600 |
| 認証取得者 | イオン株式会社 |
|---|---|
| 認証魚種 | アラスカ産サーモン、アラスカ産スケトウダラの魚卵(明太子) |
| 問合せ先部署 | お客様サービス部/TEL:043-212-6110 |
他4社(2007年6月26日現在)
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WWFジャパン 自然保護室 tel:03-3769-1713




